我們可以使用未打漿的奶油制作面包，布丁，冰淇淋等。要制作布丁，只需將雞蛋，純牛奶和打好的奶油按一定比例混合，然后將其與焦糖和蒸汽一起倒入模具中放在鍋里就可以了。

　　有些奶油是比較不好打發的，尤其是在夏天的時候受溫度影響，很容易就出現奶油無法打發的現象。這些沒有打發的奶油直接丟掉是很浪費的，它其實還可以用來做很多其他的東西。

　　比如很多人都會在制作面包的時候往里面加入一點奶油，所以我們沒有打發的奶油也是可以用來制作面包的，還可以給面包增添香味。除此之外，它還可以用做布丁、冰淇淋等物。

　　以布丁為例，我們只需將雞蛋、純牛奶、淡奶油按照一定的比例混合在一起，然后再將熬制好的焦糖液和它一起前后倒入布丁模具中，最后放入鍋中蒸十五分鐘即可。